大家平时可能经常听到“少吃高脂肪食物”的健康警告，然而很多人却忽视了另一个现实：相比脂肪，糖的威力更大！糖在给人带来了精神上愉悦的同时，也会给人带来甜蜜的负担。而这种负担所带来的危害，可一点也不逊色于烟酒。在2013年，全球权威科研期《Nature》 发表了一篇论文叫《糖的毒性真相》，文中提到糖的危害与烟酒相当，不仅会让人上瘾，摄入过多糖还会造成各种慢性疾病，且每年间接致全球约3500万人死亡。不过值得注意的是：这里所说的糖，指的是加工、烹饪时添加到食品当中的糖，也就是“添加糖”，而不是天然水果和蔬菜中的糖。
高糖饮食的危害
说到高糖饮食带来的具体危害，很多人可能首先想到的是糖尿病，但其实高糖饮食带来的危害并不仅于此。
对于儿童来说，含糖零食，也在影响着儿童的身高，研究发现，儿童摄入过量糖分，会刺激胰岛素大量分泌，抑制脑垂体分泌生长激素。孩子成长期间缺乏生长激素，将会失去拥有傲人身高的好机会。
对于中青年来说，当大量吃含糖的零食、甜点、饮料，会导致血液中的葡萄糖大量增加，这时候身体就会调动胰岛素来降糖，当胰岛素大量分泌会同时增加一种叫做胰岛素样生长因子（IGFs）的激素，它的增加会导致皮脂腺分泌亢进，从而引发粉刺等皮肤问题！所以当你脸上狂冒痘痘的时候，可要好好反思一下最近的甜食是不是吃的有点多了哦。
甜蜜的罪证
另外，最新的一篇研究还为 “甜蜜的负担”又新增了一项“罪证”！ 近日，《科学》子刊Science Advances发布了一篇论文，研究中指出高糖饮食会直接提高青春期诱发精神类疾病风险,同时该研究还发现，精神困扰、多动症和行为障碍的比值比在软饮料高消费量的青少年中也更高，看来糖真是一把双刃剑，既能让人笑，也能让人忧。
对于年纪较大的人来说，高血糖饮食会导致一种名为晚期糖化终产物（AGEs）的物质在体内高水平的积累，这种积累在人衰老后更加明显。AGEs会在许多组织中积累，并具有细胞毒性，进而会导致一些与年龄有关的疾病发生，例如阿尔茨海默病和帕金森病。
另一项相关研究显示，与食用抗炎食物的参与者相比，食用促炎食物的参与者患心脏病的风险高出46%，患中风的风险高出28%。促炎食物指的是大量摄入该食物后，会加速体内的炎症反应，从而增加体内的炎症。而精制糖就属于促炎食物之一。
多看多比较
虽然我们生活中添加糖无处不在。但是想要尽量少摄入添加糖，还是有方法的。比如购买时，多看看食品包装上的配料和营养成分表
一看配料：看到白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糊精、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等名词出现在成分表的前列，则意味着该食品的含糖量不低。
二看营养成分表：主要看“碳水化合物”，含量很高的话，里面的添加糖也不会少。
糖作为能量供应三巨头之一，要说日常生活中完全避免是难以做到的，何况生活实苦，如果非常严格的控制糖，生活中也会少了些许乐趣，所以我们能做到的是主食蔬果以外的糖少吃点，学会控制饮食中总的糖分摄入量。
